Alimentazione corretta
L’utilizzo dei funghi nella cucina italiana riguarda numerose ricette e in particolare la preparazione del risotto ai funghi, uno dei piatti più conosciuti e popolari. Ricchi di proprietà e benefici, oltre alle specie definite per uso medicinale come il Reishi o …
Il Ganoderma lucidum, detto anche Reishi, sembra possedere molteplici proprietà benefiche. Cinesi e giapponesi lo considerano un elisir di lunga vita, il rimedio naturale per eccellenza per combattere numerose malattie, per questo è stato studiato per 20 anni e ancora oggi gli …
La gastrite è una manifestazione infiammatoria della mucosa dell stomaco, non è sempre causata da problemi di tipo fisico ma può verificarsi anche per motivi psicosomatici. Rimedi naturali per la gastrite In caso si soffra di gastrite è necessario prestare massima attenzione al …
La nocciola è il frutto dell’albero di nocciolo (Corylus avellana L.), si caratterizza per essere un alimento facilmente digeribile, molto energetico e in grado di fornire un elevato apporto calorico. Ricca di acido oleico utile per contrastare il colesterolo cattivo e molto …
I lupini, Lupinus albus, meglio conosciuto nel nostro Paese come lupino bianco, appartengono alla famiglia delle leguminose, come ceci e fagioli. Sono antichi legumi coltivati già 4000 anni fa nelle regioni che si affacciano sul Mediterraneo e conosciuti fin dai tempi degli Egizi e …
Il pompelmo è un frutto dal tipico sapore aspro anche se maturo ma il gusto è piacevole, più dolce di quello dell’arancio amaro e senza alcuna acidità. Quello rosa è sicuramente meno aspro e più apprezzato di quello giallo. La pianta appartiene …
Il melone appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, così come anguria, zucca, cetrioli. Le varietà in commercio sono diverse dalla buccia gialla a quella retata, con la polpa biancastra o arancio. Le varietà permettono di trovarlo anche per il consumo invernale. Valori nutrizionali …
L’anguria il frutto rinfrescante e dissetante per resistere alla morsa del caldo grazie al suo contenuto per il 90% in acqua, inoltre è anche ricco di numerosi benefici grazie al suo contenuto di vitamine e sali minerali. Vediamo le sue …
